• Veluwse Box

10 euro korting op gezonde maaltijdbox

BARNEVELD Het nieuwe jaar goed, gezond en duurzaam starten? Ga voor verse en gevarieerde voeding. Kies voor de Veluwse box. ,,Met liefde geselecteerde ingrediënten uit de buurt voor drie maaltijden, unieke recepten van een ervaren chef-kok en gratis aan huis bezorgd'', zegt eigenaar Chris Heimgartner.

Iedereen die de grote voordelen van dit concept wil ontdekken, krijgt nu korting via een lezersdeal van in deze krant: 10 euro op een maaltijdbox. Heimgartner: ,,Een unieke kans. Gezond, vers gevarieerd eten van eigen bodem, originele recepten, zonder dat je voor boodschappen de deur uit hoeft en dat allemaal tegen een extra aantrekkelijke prijs. Beter kun je 2020 niet beginnen.''

PLUSPUNTEN Heimgartner legt uit hoe zijn concept werkt. ,,Eén keer per week brengen we de box rond. Op maandag in de gemeente Barneveld en op dinsdag in de gemeente Ede. De boxen worden gratis thuis geleverd. In de box zitten alle producten voor drie maaltijden, afgestemd op het gewenste aantal personen. Dat kun je vooraf aangeven. Het menu is een week van te voren te zien op onze socials en website.”

De weekbox is er al vanaf 19,50 euro per week. ,,Een groot voordeel: wie een box bestelt, zit aan geen enkele verplichting vast, eenmalig bestellen kan gewoon. Nog een pluspunt: het betaalgemak. De bezorgers komen met een pinautomaat aan de deur.'' Het menu is elke keer een verrassing. Een kleine greep uit de smaakvolle gerechten van Chris Heimgartner: tomatencouscous-salade met gemarineerde kippenboutjes met kerriemayonaise, rundertartaar met spinazie tagliatelle, olijvencrème en gegrilde paksoi of zalm met tijm-dressing, gegrilde knolselderij uit de oven en aardappelpuree.

VELUWSE BODEM Heimgartner: ,,We kiezen voor groenten, vlees en aardappelen uit de buurt. Heel soms vervangen we aardappels door pasta of rijst voor bijvoorbeeld risotto.” Ook het seizoen bepaalt wat er in de box komt. Groenten van het seizoen van Veluwse bodem eten, heeft volgens hem alleen maar voordelen. ,,Ze zijn dan op hun verst, het lekkerst en gezonder. En het is beter voor het milieu.''

KARTON De ingrediënten zitten per maaltijd overzichtelijk in een kartonnen box met het recept bijdehand. ,,In een handomdraai staat een overheerlijke én gezonde maaltijd op tafel. De box is natuurlijk van karton. Duurzaam en recyclebaar materiaal past in het eerlijke verhaal van de Veluwse box. Uitproberen? Kijk naar de interessante lezersdeal.''