• Robbert-Jan de Veen voor het rookvrije terras van De Daltons.

    De Daltons

‘Meeroken is niet meer van deze tijd’

VOORTHUIZEN Roken, dat doe je sinds vorige week woensdag niet meer op het terras van cafetaria/hamburgerrestaurant De Daltons in Voorthuizen. Het is er niet verboden, maar wel ongewenst, want mede-eigenaar Robbert-Jan de Veen heeft het terras geheel rookvrij verklaard, geïnspireerd door de Rookvrije Generatie. ,,Hier komen veel kleine kinderen, die moet je niet laten meeroken.’’

André van der Velde

Het idee om roken op zijn terras ongewenst te verklaren ontstond vorig jaar juni, vertelt Robbert-Jan (31), die De Daltons samen met zijn vader Ruud runt. ,,Een jaar geleden na de Wereld Niet Rokendag op 31 mei, ben ik erover gaan nadenken: wat zijn de voors en tegens, wel of niet doen en wanneer? Nadat ik een en ander op een rijtje had gezet, hakte ik de knoop door. Je moet het niet alleen bij woorden laten, daarom is met de start van het nieuwe terrasseizoen, ons terras rookvrij.’’

MEEROKEN De Voorthuizenaar, die naar eigen zeggen ooit zelf als een ketter heeft gerookt, is mede anders tegen roken gaan aankijken door de geboorte van zijn zoon Milo, anderhalf jaar geleden. ,,Roken is niet goed voor je gezondheid, dat weet iedereen, maar het is een vrije keuze. Ik heb ook niks tegen roken, maar het is eigenlijk heel raar om bij kleine kinderen in de buurt een sigaret op te steken. Dat was tien, twintig jaar geleden normaal, maar nu is dat niet meer van deze tijd. Kinderen moet je niet laten meeroken.’’

Niet alleen voor kinderen, ook voor de andere gasten is het rookvrije terras een verbetering. ,,Als je lekker een burgertje aan het eten bent en er rookt iemand aan het tafeltje naast je, dan heb je er gewoon last van.’’

WIT AANGEVINKT Dat het terras van De Daltons (veertien tafels, veertig zitplekken) voortaan rookvrij is, heeft De Veen op subtiele wijze aangegeven. ,,Ik heb niet die lelijke rood-witte verbodsbord-stickers gebruikt. Ik houd niet zo van verbodsregeltjes, omdat die een negatieve lading hebben. Daarom heb ik gekozen voor de wit-blauwe stickers van de Rookvrije Generatie. Daarop is in een blauw veld het woord rookvrij wit afgevinkt.’’ De Rookvrije Generatie is een beweging die is opgezet door de Hartstichting, KWF Kankerbestrijding en het Longfonds. Doel is om opgroeiende kinderen te beschermen tegen tabaksrook en de verleiding om te gaan roken.

ROOKPAAL De Veen benadrukt dat het hem er niet om gaat rokers te pesten. ,,Ook ben ik wars van betutteling. Rokers beseffen echter vaak niet dat anderen er last van hebben. Je kunt hier daarom nog gewoon roken, maar dan buiten de terrasomheining. Daar heb ik een rookpaal en een paar bankjes neergezet. Je kunt er als het regent ook droog zitten. Maar rokers zitten niet meer op het terras.’’

Het rookvrije terras slaat volgens hem aan. ,,Veel van onze gasten noemen het een goed initiatief. De meeste mensen snappen het ook en ik licht graag toe waarom ik hiervoor heb gekozen. En dan geven ze me ook helemaal gelijk.’’ Een enkeling kon er echter geen begrip voor opbrengen. ,,Een van onze gasten vond het belachelijk en is boos weggelopen. Ik zei hem dat het me spijt, maar dat ik nu eenmaal deze keuze heb gemaakt. En die keuze voelt ook goed in mijn hart, dit past bij mijn bedrijf.’’

PLASTIC Het rookvrije terras staat wat betreft een duurzamere werkwijze van De Daltons niet op zichzelf. Eerder bond De Veen de strijd aan tegen het plastic in zijn bedrijf. ,,Ik ben geen milieufreak hoor’’, zegt hij lachend, ,,maar ik wil de wereld wat mooier maken. Friet en andere snacks worden inmiddels geserveerd in kartonnen bakjes en de servetten zijn compostable. Eind dit jaar is onze zaak helemaal plasticloos. Dan geef ik mijn gasten geen plastic verpakkingen meer mee. Los van de petflessen trouwens, daarvoor zijn we afhankelijk van de fabrikanten.’’